Willkommen auf dem Weihnachtsmarkt zuhause

Bald ist es wieder soweit: Wer durch die Stadt läuft und ein wenig schnuppert, dem werden wohlbekannte Düfte in die Nase steigen, die einen direkt in eine Stimmung versetzen. Welche das genau ist, kommt auf die einzelne Person an. Und diesmal sind es nicht das Parfüm aus der nahegelegenen Drogerie, das Bratfett vom Würstchenstand oder der Zigarrenrauch von dem Herrn neben euch im Café. Diesmal sind es weihnachtliche Düfte: Räucherkerzen, Glühwein, Lebkuchen, gebrannte Mandeln …. Lecker. Es ist wieder Weihnachtsmarkt.

Doch so verlockend das auch klingt, es kann ja sein, dass ihr oder eure Lieben nicht auf den Weihnachtsmarkt gehen können bzw. wollen. Das kann die verschiedensten Gründe haben: Der nächste Weihnachtsmarkt ist immer viel zu voll und ihr habt keine Lust auf dichtes Gedränge und Taschendiebstahl. Oder es gibt gar keinen nahen Weihnachtsmarkt weit und breit. Oder ihr wollt in diesem Jahr mal eine Weihnachtsmarkt-Erfahrung der etwas anderen Sorte machen: Weihnachtsmarkt zuhause. Wir zeigen euch, wie ihr das einzigartige Feeling einfach zuhause erleben könnt. Best of both worlds! Ihr könnt die Hausschuhe anbehalten und trotzdem die gemütliche Atmosphäre und die köstlichen Naschereien genießen.

Rezepte für den Weihnachtsmarkt zuhause

Es gibt so viele leckere Naschereien auf dem Weihnachtsmarkt. Sie sind jedes Jahr ein kleines Highlight, auf das wir uns alle freuen. Die gute Nachricht ist, dass ihr sie mit ein paar wenigen Zutaten jederzeit selbst zuhause zaubern könnt. Wir zeigen euch, wie es geht.

Apfelpunsch

Es gibt wenige Dinge, die so schnell Weihnachtsmarkt-Feeling entfachen, wie der Geruch nach einem leckeren, heißen Glühwein bzw. Punsch. Wir haben heute ein Rezept für eine besondere Version des legendären Getränks für euch, mit dem ihr direkt punkten könnt – bei Klein und Groß.

Zutaten

1 Liter naturtrüber Apfelsaft
3 Zimtstangen
4 Nelken
2 Sternanis
2 Orangen
1 Zitrone
100 g brauner Zucker (optional, je nach gewünschter Süße)
Ein Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
Optional: Ein Schuss Rum oder Calvados für Erwachsene

• Ihr gebt den Apfelsaft in einen Topf und erhitzt ihn bei mittlerer Hitze.
• Dann wascht ihr eine Orange und die Zitrone gründlich ab, schneidet sie in Scheiben und gebt sie zusammen mit Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Ingwer in den Topf mit dem Apfelsaft. Für einen intensiveren Geschmack könnt ihr den Ingwer vorher noch schälen und in Scheiben schneiden.
  
• Presst dann den Saft der zweiten Orange aus gebt ihn ebenfalls in den Topf. Nach Belieben könnt ihr auch etwas Orangenschale hinzufügen, um dem Glühwein mehr Aroma zu verleihen.
  
• Jetzt lasst ihr die Mischung bei mittlerer Hitze für 10–20 Minuten ziehen, jedoch nicht kochen.
  
• Nach Geschmack könnt ihr etwas braunen Zucker hinzufügen, wenn der Glühwein etwas süßer sein soll. 
  
• Nehmt zum Schluss den Topf vom Herd und seiht den Glühwein durch ein feines Sieb ab, um die Gewürze und die Zitrusfrüchte zu entfernen.
  
• Wenn der Punsch nicht für Kinder gedacht ist und auch ein paar Umdrehungen haben darf, könnt ihr einfach einen Schuss Rum oder Calvados hinzufügen, nachdem der Topf vom Herd genommen wurde.

Gebrannte Mandeln

Sie sind super lecker und ihr bekommt sie häufig nur auf dem Weihnachtsmarkt – aber sonderlich kompliziert herzustellen sind sie nicht. Wir zeigen euch wie es geht.

Zutaten

250 g Mandeln (geschält)
200 g Zucker
100 ml Wasser
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker (optional)
1 Teelöffel Zimt (optional)
Eine Prise Salz

• Ihr gebt Zucker, Wasser, Vanillezucker, Zimt und eine Prise Salz in eine große, tiefe Pfanne und erhitzt alles unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze bis sich der Zucker aufgelöst hat.
• Jetzt gebt ihr die Mandeln hinzu und kocht alles, bis das Wasser verdunstet ist. Das dauert etwa 5–8 Minuten. Denkt daran, immer weiter zu rühren. 
• Sobald die Mandeln eine goldbraune Farbe angenommen haben und der Zucker sich vollständig um sie verteilt hat, nehmt ihr die Pfanne vom Herd und verteilt sie sofort auf einem vorbereiteten Backpapier, um sie auskühlen zu lassen und zu verhindern, dass sie aneinanderkleben.
• Lasst sie dann vollständig abkühlen, bevor ihr sie in luftdichten Behältern aufbewahrt – oder direkt nascht.
• Wenn ihr ganz verrückt seid, könnt ihr auch gern ein bisschen experimentieren und statt Mandeln einfach mal Wallnüsse nehmen.

Unser Tipp: Röstet die Mandeln zuerst auf einem Backbleck im vorgeheizten Ofen bei etwa 150°C für etwa 10 Minuten vor. Dann nehmt ihr sie wieder aus dem Ofen und lasst sie abkühlen. Dadurch werden sie noch etwas knackiger.

To Dos für den Weihnachtsmarkt zuhause

Wenn das erledigt ist, duftet es garantiert schon herrlich weihnachtlich in der Wohnung. Bevor aber die Weihnachtsmarkt-Besucher eintreffen, gibt es noch ein paar Dinge zu tun:

Freunde einladen

Ganz allein geht Weihnachtsmarkt aber nicht, oder? Ladet Freunde ein. Nicht so viele, dass es wieder ein dichtes Gedränge gibt und nicht die falschen, damit auch Taschendiebstahl vermieden wird. Aber mit einer überschaubaren Gruppe aus guten Freunden könnt ihr einen einzigartigen Abend haben und herrliche, gemeinsam Erinnerungen schaffen.

Für Musik sorgen

Sorgt für die richtige Stimmung mit passender Musik. Dazu könnt ihr die Lieblings-Weihnachts-CD nehmen oder eine der unzähligen Playlists beim Streaminganbieter eurer Wahl auswählen. Wer ein richtiger Weihnachts-Fan ist, stellt sich natürlich selbst eine Playlist zusammen – oder hat längst eine.

Grill vorheizen

Eine Aktivität, die längst nicht mehr nur dem Sommer vorbehalten ist: Grillen. Auch auf Weihnachtsmärkten wird lecker gegrillt. Also ebenso auf eurem Weihnachtsmarkt zuhause. Ihr braucht nur einen Grill auf dem Balkon oder der Terasse und Grillgut nach Belieben.

Lebkuchenherzen beschriften

Zu einem Weihnachtsmarkt-Besuch gehört ein „witzig beschriftetes“ Lebkuchenherz. Alle bekommen zu Beginn eins um den Hals gehängt. Das kann ein gekauftes sein – oder ein individuell beschriftetes. Macht doch mal welche, die wirklich witzig sind.

Dekorieren

Dekoriert eure vier Wände mit Lichterketten und Tannenzweigen besonders stimmungsvoll und weihnachtlich, stellt kleine Tische auf und schmückt sie möglichst festlich. Wie sehr ihr euch reinhängt, ist euch überlassen. Ihr werdet sicherlich das passende Maß finden.

Spiele vorbereiten

Wenn ihr schon einmal zuhause seid, könnt ihr ja auch die Vorteile nutzen, die das mit sich bringt. Ihr müsst z.B. nicht die ganze Zeit in dicke Winterjacke gehüllt am Stehtisch stehen. Ihr könnt es euch stattdessen auf Sofas und Sesseln total gemütlich machen. Und damit alles noch etwas lustiger wird, zaubert ihr noch ein paar Spiele hervor. Wir empfehlen euch „Die besten Kartenspiele von ASS Altenburger“ mit Color Addict, Mau Mau oder dem Lustigen Eselspiel. Oder ein lustiges Mixtett mit zur Jahreszeit passenden Figuren aus „Frozen 2“.

Weihnachtsmarkt‘s coming home

Stellt euch mal vor: Ein Weihnachtsmarkt, aber es sind nur geliebte Menschen da, es gibt nur die Dinge, die ihr selbst gut findet – und ihr müsst nicht mal die Hausschuhe ausziehen. Da fragt man sich doch direkt, warum man das nicht schon eher mal gemacht hat. Na dann los: Macht doch mal einen Weihnachtsmarkt zuhause. Vielleicht ist es der erste von vielen.